Udany duet-jajko na wafelku

Prosta przekąska na ciepło . Takie wiosenne śniadanko.

Czas : 5 minut

Składniki :

1 wafel  kukurydziany extra cienki Good Food

1 jajko

kilka listków sałaty strzępiastej

1/2 łyżki pokrojonego szczypiorku

sól morska ( Młynek )

masło do natłuszczenia patelni

Natłuścić lekko patelnię do  robienia jajek sadzonych ( lub zwykłą ) . Wbić jajko i smażyć tak by się prawie ścięło  . Delikatnie przewrócić łopatką na moment na drugą stronę i natychmiast zdjąć z patelni .Jajko ma być idealnie okrągłe (smażone  na małej patelence takie będzie ) - jeśli ma nie równe brzegi można je przyciąć dużym kubkiem .

Na wafel położyć liście sałaty .Na nich jajko sadzone .Delikatnie naruszyć żółtko by było płynne ale nie spływało z kanapki. Posypać pokrojonym szczypiorkiem .Posolić solą morską .

Podawać natychmiast .

Jeśli chcemy zrobić kilka porcji to usmażone jajka kładziemy na ogrzanym talerzu i zakrywamy folią aluminiowa ( przez chwilę utrzyma jajka ciepłe )