Szok ! Nie koniecznie jeśli przyznam się , ze robię z gotowego ciasta francuskiego .Moje podejście do pieczenia jest nie zmienne - ułatwiać sobie co się da .
Czas : 30 minut
Składniki:
1 gotowe ciasto francuskie schłodzone
1 szklanka oleju do smażenia
cukier trzcinowy do posypania
Ciasto rozwinąć ( jeśli było przechowywane w zamrażalniku wyjąć wcześniej i poczekać aż rozmarznie .Pokroić na paski szerokości 1,5 cm ,a potem te paski na kawałki długości ok. 8-10 cm czyli na pół .W środku każdego kawałka zrobić nacięcie .
Jeden róg kawałka ciasta przełożyć przez nacięcie i wyciągnąć z drugiej strony robiąc tak jak by pętelkę ( trudno to wyjaśnić komuś kto nie widział faworków ale jak się już raz je zobaczy to wiadomo o co chodzi ) .
Zrobić podobnie ze wszystkimi kawałkami .Z jednego gotowego ciasta wychodzi ok.24 sztuk faworków.
Rozgrzać w małym garnuszku olej ( w małym żeby nie marnować )i na gorący wrzucać po 2 kawałki ciasta . Smażyć obracając w trakcie aż się zrobić złote ( 2 widelcami ) .
Wyjmować na papierowe ręczniki kuchenne .Posypać cukrem trzcinowym na gorąco ( cukier trzcinowy bo nie przepadam za cukrem pudrem ).
świetny pomysł:) jeszcze takich nie robiłam,ale zrobie!pozdrawiam
OdpowiedzUsuńa nie sa za tłuste po usmażeniu?
OdpowiedzUsuńOdsączam po wyjęciu na ręcznikach kuchennych .Moim zdaniem nie bardziej niż zwykłe . Robią się błyskawicznie to nawet nie zdążą ,, napić" się oleju . Znikły błyskawicznie .
Usuńdobry pomysł
OdpowiedzUsuńZrobiłam te faworki wczoraj. Piją tłuszcz, mimo odsączenia na ręczniku papierowym wyszły baaardzo tłuste i przez to niesmacznie . Nie polecam....
OdpowiedzUsuńAnonimowy- niestety do gotowego ciasta francuskiego spirytusu dodać sie nie da żeby ciasto tłuszczu nie piło. Dla mnie wszystkie faworki i pączki są tłuste i różnicy nie czułam.A na plus było to że nie trzeba się ,, babrać " z ciastem. Ale to może być moje odczucie bo nie znoszę pieczenia ciast i mogę bez nich żyć. Jeśli umiesz piec to zdecydowanie korzystaj z innego przepisu.Z tym że nie zgadzam się z tym , że były niesmaczne - można uznać, że dla kogoś mogą być za tłuste ale co ma być niesmacznego w cieście francuskim nie wiem.
OdpowiedzUsuń