Lekko strawna zupa z piersi kurczaka . Szybka . Dobra dla
dzieci i rekonwalescentów .
Czas : 45 minut
Składniki :1 podwójna pierś z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
¼ pora
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
6 łyżeczek kaszy manny błyskawicznej
2 żółtka
maggi w płynie
1 łyżka usiekanej natki pietruszki
3 szklanki wody
Pierś z kurczaka , warzywa , liść laurowy , ziele angielskie
, zalać wodą i gotować 40 minut . Wyjąć mięso i warzywa. Wywar przecedzić . Zasypać
kaszą manną . Gotować 5 minut . Marchewkę pokroić w talarki , a pierś kurczaka
w plasterki . Żółtka rozrobić odrobiną wywaru i wlać do zupy . Rozlać zupę na 2
talerze . Włożyć mięso i marchewkę . Posypać natką pietruszki
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz