Gotowy do ciast , na
zupę jabłkową , do naleśników .Warto mieć w zapasie .
Czas
: ok. 2 godziny
Składniki
:
2 kg jabłek
szklanka cukru
trzcinowego
Pokroić w kostkę obrane jabłka ( wyciąć gniazda nasienne ) i
wrzucić do rondla z grubym dnem .Wsypać cukier . Gotować na małym gazie mieszając , aż jabłka zmiękną . Rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Gotować jeszcze aż
sok odparuje .Wkładać do czystych , wyparzonych słoiczków . Wekować
15 minut .
Można do duszenia dołożyć kawałek cynamonu ( lub wsypać
mielonego , lub aromatyzować aromatem waniliowym )
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz