,,O-Bunio,, na ciepło :

Fascynacji japońskim Obento ciąg dalszy. Obiecałam sobie skomponowanie posiłków stylizowanych na Obento ale o polskich smakach .

Czas : 20 minut

Składniki :

4 łyżki ryżu ugotowanego na bulionie z kurkumą

1 jajko

2 cienkie białe kiełbaski ( parzone )

1 pomidorek koktajlowy

2 plasterki ogórka

kilka listków sałaty

kilka winogron

kilka ,,nitek ' szczypiorku

kawałeczek papryki

Ugotować jajko na twardo , obrać .Kiełbaski przeciąć na 3 kawałki każdą i ponacinać w ,, ośmiorniczki " .W małym garnuszku nastawić wodę i do wrzącej wrzucić kiełbaski - trzymać na gazie aż się ,, rozwiną " w ośmiorniczki. Osobno wrzącą wodą zalać 4 długie ,, nitki " szczypiorku i  blanszować je . Do tej samej wody włożyć jajko by się ogrzało.

Na patelni podgrzać ryż podlewając go łyżką wody i ogrzewając tak by woda odparowała .

Z gorącego ryżu lepić kulki , owijać szczypiorem a na wierzchu układać drobno pokrojony szczypiorek.

Osobno ułożyć przekrojone na pół ciepłe jajko na twardo , ciepłe ,, ośmiorniczki " z białej kiełbasy i warzywa .

Cały problem polega na odpowiednim zgraniu wszystkiego w czasie wtedy idzie to migiem . Na początku trzeba przygotować warzywa wycinając je ozdobnie .Robić gdy ma się już ugotowany ryż na inny posiłek ( ja użyłam wczorajszego z obiadu ) .

Powiedziała bym , że to propozycja bardziej na chłodniejsze śniadanie lub kolację .

Przepis bierze udział w akcji  
Happy Bento Projekt  i znalazło sie na stronie Shusi & Bento