Pierwszy raz zrobiłam bo z
obiadu zostało trochę smakowitych upieczonych ziemniaczków. Teraz jak mam na
nią ochotę obieram kilka ziemniaków - dzielę na 16-tki i piekę we frytownicy ActiFry .Ale najłatwiej jest po prostu upiec
więcej ziemniaków np. do rybki lub pieczonego kurczaka i potem zrobić na
kolacje lub na drugi dzień sałatkę .
Składniki :
4 ziemniaki pokrojone na 16-tki
( pokrojone i umyte)
1 duży pomidor pokrojony w pół
plasterki
4 łyżki pokrojonego kopru
4 łyżki oleju słonecznikowego
1 czubata łyżeczka majonezu
pieprz mielony
sól
Ziemniaki ułożyć w ActiFry - skropić
olejem i piec 25 minut. Wymieszać ostudzone ziemniaki z pomidorami i koprem .
Olej rozetrzeć z majonezem i polać sałatkę .Wymieszać i doprawić do smaku solą
i pieprzem .
Można robić gdy zostanie
ziemniaków pieczonych z obiadu lub specjalnie w większej porcji przed imprezą
grillowi . Doskonale będzie pasować do mięs z grilla. Ziemniaki można upiec
wcześniej.
Można oczywiście piec również w
piekarniku .
Można użyć ziemniaków mrożonych
gotowych do pieczenia - choć ze świeżych będzie sałatka smaczniejsza.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz