Zaczyna się sezon kiedy wejście do
kuchni zaczyna być irytujące- bardziej pociąga balkon. Na taką porę rezerwuję
sobie robienie wszelkich sałatek typu ,, sprzątanie lodówki,,
Tu trochę mięsa , tam garść
ziemniaków, pół jaka , jakiś ogórek i już mamy kolację.
Czas: 30 minut
Składniki:
garść makaronu grube rurki
pół udka pieczonego kurczaka *
1/2 pomidora
natka pietruszki
2 łyżki oleju z pestek winogron
1,5 łyżki majonezu
sól do smaku
pieprz kolorowy grubo mielony do
smaku
Makaron ugotować w osolonej wodzie
al'dente. Odcedzić i zahartować.
Pokroić makaron na mniejsze kawałki.
Kurczaka obrać od kości i pokroić w
drobną kostkę.
Z pomidora usunąć pestki , pociąć w
paski , a potem w kostkę.
Usiekać natkę pietruszki.
Wsypać wszystkie składniki do jednej
miski.
Wymieszać olej z majonezem , szczyptą
soli i pieprzu.
Polać składniki sałatki i delikatnie
wymieszać. Doprawić do smaku.
Wstawić do lodówki by sałatka ,, się
przegryzła,,.
* Wykorzystałam kawałki kurczaka pieczonego z farszem - jak kroiłam go to drobne kawałki białego mięsa poodpadały - zamroziłam i teraz użyłam do sałatki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz