O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

czwartek, 21 lipca 2011

Jabłka smażone na ostro


Nietypowy dodatek do smażonej wątróbki drobiowej .



Czas ;10 minut

Składniki :2 duże jabłka
                  2 płaskie łyżeczki majeranku
                  sól
                  pieprz mielony
                  papryka mielona
                  ¼ kostki masła
                  2 łyżki oliwy

Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne . Pokroić na cząstki grubości 1 centymetra . Posypać solą , majerankiem , papryką . Wymieszać . Zostawić na 30 minut . Na patelni rozgrzać masło z oliwą . Smażyć jabłka z obu stron , aż zmiękną . ( ale nie za długo , bo się rozpadną ) .
Podawać na ciepło do smażonej wątróbki .

Brak komentarzy: