O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

czwartek, 28 lipca 2011

Jajka w koszulkach wg Babcigramolki


Zwane inaczej Jajkami poszetowymi .Gotowane zazwyczaj w osolonej i zakwaszonej wodzie .Ponieważ zdecydowanie denerwował mnie ten kwaskowaty posmak i to , że nie zawsze były równe z olbrzymim zainteresowaniem podchwyciłam pomysł na gotowanie w folii .



Czas : 5 minut

Składniki :

dwa woreczki foliowe
2 łyżeczki oleju
2 jajka
sól
pieprz czarny mielony
2 tosty
2 łyżeczki masła

Wlać do woreczków po łyżeczce oleju i natłuścić je od środka .Wbić jajka . Zawiązać woreczki nitką  i wrzucić do wrzątku .Gotować 3,5 minuty obracając woreczki.
W tym czasie zrobić dwa tosty i posmarować je na gorąco masłem tak by się rozpuściło i wsiąkło w chleb .Tosty przeciąć na trójkąty i ułożyć na talerzu .Jajka wyjąć łyżką  cedzakową z garnka na deskę .Ostrożnie przeciąć woreczki .Jajka ułożyć na tostach .Lekko naciąć by żółtko zaczęło wypływać .Posypać mielonym pieprzem .Posolić .

Tak zrobione jajka doskonale smakują nie tylko na śniadanie , ale również jako danie obiadowe np. w towarzystwie szpinaku .

Brak komentarzy: