Czas
: 45 minut
Składniki
:
1/2
szklanki soku z buraków
2
pełne łyżeczki miodu
5
łyżeczek sosu sojowego jasnego
1/3
łyżeczki mielonego kolorowego pieprzu
Sok z buraków , miód
, sos sojowy i pieprz gotować tak długo na małym gazie aż zmniejszy objętość o
połowę .
Używać jako zaprawę
do barszczu, surówki z buraczków , sos do innych surówek , zimny sos do mięs ,
wędlin , serów, warzyw surowych ( jako dip )
carpaccio z ugotowanych buraczków .
Można zrobić więcej i
zawekować w małych słoiczkach
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz