Sałatka z wędzoną nototenią i ,,pyrkami,,:

Szybka - prosta sałatka . Nototenia jest chudziutka ,prawie bez ości .

Czas : 10 minut

Składniki :

4 ziemniaki ugotowane w mundurkach

2 małe wędzone nototenie

2 łyżki majonezu

1/3 szklanki oleju z pestek winogron

2 łyżeczki musztardy

sól do smaku

pieprz mielony do smaku

4 łyżki pokrojonego szczypiorku

1 czerwona cebula

opcjonalnie trochę bardzo drobno pokrojonej kolorowej papryki do dekoracji

Zmieszać olej z majonezem , musztardą , solą i pieprzem do smaku. Obrać nototenię ze skórki, usunąć kręgosłup i sprawdzić czy nie ma ości. Podzielić na kawałki. Ziemniaki pokroić w plastry a cebulę w ,, piórka ,,.

Wymieszać wszystkie składniki . Doprawić do smaku. Zostawić w lodówce na godzinę by smaki się ,, przegryzły.