O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

czwartek, 11 sierpnia 2011

Sałatka z wędzoną nototenią i ,,pyrkami,,:


Szybka - prosta sałatka . Nototenia jest chudziutka ,prawie bez ości .




Czas : 10 minut
Składniki :
4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
2 małe wędzone nototenie
2 łyżki majonezu
1/3 szklanki oleju z pestek winogron
2 łyżeczki musztardy
sól do smaku
pieprz mielony do smaku
4 łyżki pokrojonego szczypiorku
1 czerwona cebula
opcjonalnie trochę bardzo drobno pokrojonej kolorowej papryki do dekoracji
Zmieszać olej z majonezem , musztardą , solą i pieprzem do smaku. Obrać nototenię ze skórki, usunąć kręgosłup i sprawdzić czy nie ma ości. Podzielić na kawałki. Ziemniaki pokroić w plastry a cebulę w ,, piórka ,,.
Wymieszać wszystkie składniki . Doprawić do smaku. Zostawić w lodówce na godzinę by smaki się ,, przegryzły.




Brak komentarzy: