poniedziałek, 12 września 2011

Puree z brukwi z kalarepką


Smaczna jarzynka lub dodatek do II Dania . Kalarepkę gotujemy często- brukiew jakoś uległa zapomnieniu .Ostatnio znów się pojawia.


Czas ; 30 minut

Składniki :

1 kalarepka
kawałek brukwi wielkości kalarepki
1 łyżka masła
łyżeczka sosu z cytryny
¼ łyżeczki soli
pieprz mielony

Kalarepkę i brukiew obrać , pokroić w słupki ( kostkę ) i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić .Włożyć masło. Utłuc na puree i doprawić pieprzem .Ogrzewać chwilę na małym gazie .

Brak komentarzy: