Szybkie danie . Takie do
zrobienia kiedy mamy niezapowiedzianego stołownika , albo nie chce się nam
zupełnie stać przy garnkach .
Czas : 35 minut
Składniki :1/2 paczki makaronu penne
1 puszka tuńczyka w oleju (
w kawałkach )
15 dag mielonego mięsa
drobiowego
1 duża cebula
2 łyżki oleju (
słonecznikowego )
½ szklanki wody
½ szklanki śmietanki
słodkiej 18 %
2 łyżki suszonych pomidorów
½ łyżeczki pieprzu mielonego
sół do smaku
2 łyżeczki przecieru
pomidorowego
2 łyżeczki suszonego oregano
( lub usiekane świeże listki )
5 dag utartego sera żółtego
( ja używam Gruyere lub Chedar )
Cebulę pokroić w piórka i
zeszklić na oleju. Wrzucić mięso mielone
i smażyć je przez 10 minut mieszając w trakcie smażenia .Dodać rozdrobnionego tuńczyka razem z olejem z puszki.
Wsypać suszone pomidory , wlać wodę . Dusić 10 minut .Dodać przecier pomidorowy , oregano, śmietankę , pieprz . Dusić 10 minut . Doprawić do smaku
solą . Wsypać utarty ser . Zamieszać . W czasie robienia sosu ugotować makaron.
Odcedzić . Włożyć makaron do sosu i dokładnie wymieszać tak by sos oblepił
rurki .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz