O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

czwartek, 24 listopada 2011

,,Ostre pałeczki "

Taniutkie danie z kurczaka -ale za to jakie smaczne .




Czas : 45 minut + 1 godzina w marynacie

Składniki :

4 pałeczki z kurczaka
1 Fix ,,Soczysty kurczak po cygańsku "
1/3 szklanki oleju z pestek winogron + 2 łyżki
1 łyżeczka miodu
1 łyżka masła
1 szklanka wody

Wymieszać olej z fixem, miodem i polać ułożone w małym pojemniczku pałeczki. Zostawić w marynacie na godzinę . Na patelni rozgrzać olej z masłem i obsmażyć pałeczki na rumiano. Dodać resztę marynaty i podlać wodą . Przykryć i dusić 30 minut. Odkryć i dusić dalej bez pokrywki by sos odparował .


Podałam z ryżem duszonym na bulionie .




Brak komentarzy: