O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

poniedziałek, 19 grudnia 2011

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką




Prościutka sałatka - może być przekąską lub dodatkiem do dań grillowych , szaszłyków itp.

Czas : 45 minut

Składniki :

5 średnich  ziemniaków
6 rzodkiewek
2 łyżki pokrojonego koperku
2 łyżki pokrojonego szczypiorku
1 nieduża czerwona cebula
sól
pieprz kolorowy grubo mielony
1 łyżka sosu salsa ( użyłam Winiar )
3 łyżki oleju z pestek winogron
2 łyżki majonezu
sól
Ugotować umyte ziemniaki w skórce . Odcedzić i ostudzić. Obrać i pokroić w plastry bez obierania . Rzodkiewki pokroić w plasterki , a cebulę w cienkie piórka .
Wymieszać delikatnie  wszystkie składniki ( ziemniaki, rzodkiewki, cebulę, szczypior , koper). Zrobić sos mieszając olej, majonez , sos salsa . Polać sałatkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem .





2 komentarze:

emilia pisze...

Zapowiada się pysznie ;)

elvira pisze...

Wygląda smakowicie:-)))
Zdrowych i spokojnych świąt życzę:-))