O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

poniedziałek, 16 stycznia 2012

Naleśniki z brzoskwiniami


Doskonałe naleśniki na słodko . Można je podawać jako danie obiadowe lub deser .


Czas : 30 minut

Składniki :6 łyżek mąki + 1 łyżka
                  1 jajko
                  ¾ szklanki mleka
                  ½ łyżeczki proszku do pieczenia
                  szczypta soli
                  6 połówek brzoskwini z syropu + 2 połówki
                  6 łyżek bitej śmietany
                  1 szklanka syropu od brzoskwiń
                  ¼ szklanki słodkiej śmietanki
                  oliwa do smażenia naleśników

Z 6 łyżek  mąki , jajka, mleka, szczypty soli i proszku do pieczenia zrobić ciasto naleśnikowe . Usmażyć 6 sztuk naleśników . Z 1 łyżki mąki , masła zrobić zasmażkę ( białą ), rozprowadzić ją syropem z brzoskwiń i śmietanki . Dodać do niego bardzo drobno pokrojone 2 połówki brzoskwini . 6 połówek brzoskwiń pokroić i wymieszać z bitą śmietaną . Nadziać naleśniki farszem z brzoskwini i bitej śmietany . podawać polane sosem brzoskwiniowym .

Brak komentarzy: