O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

wtorek, 19 lutego 2013

Pomidor-Ser-Chrzan na jeden chaps


Lubię takie mini przegryzajki. Dziś wyraźnie nie miałam ochoty na typowe śniadanie .Żadne kanapki , jajecznice , wędliny nie wchodziły w grę. Chciało mi się czegoś małego , o intensywnym smaku , najlepiej bez pieczywa .Stałam gapiąc się w otwartą lodówkę .W końcu zdecydowałam sie na ser i pomidory . A potem juz kombinowałam jak to doprawić.




Czas: 5 minut

Składniki:

1 pomidor  ( użyłam podłużny bo jak będzie za duży to kanapeczka nie będzie poręczna)
4 łyżki białego sera tłustego
1 łyżka śmietany
1 czubata łyżeczka chrzanu tartego
szczypta soli
1 pełna łyżeczka czarnuszki

Umyty pomidor pokroić na 5 szerokich plastrów.


Ser utrzeć ze śmietaną , szczyptą soli i chrzanem.



Uformować z sera 5 kulek i ułożyć na plastrach pomidorów.


Czarnuszkę uprażyć lekko na suchej patelni ( by wydobyć ostry smak). Ostudzić.


Posypać ser z wierzchu czarnuszką.
Można posypać dodatkowo usiekanym drobnym szczypiorkiem ( lub szczypiorem czosnku)- lub dekorować zieleniną.

2 komentarze:

Luka Li pisze...

Wygląda wyszukanie:)

kuchenny bałagan pisze...

ślicznie podane i jeszcze czarnuszka do tego to już zupełna rozpusta :)