Ziemniaki puree najprostsze wg Buni

Nie wiem czemu wiele osób lekceważy sposób w jaki podaje ziemniaki do II Dania. Przepis ogólnie znany – wstawiam by przypomnieć tym co dopiero zaczynają swa przygodę w kuchni .Polecam - spróbujcie a zobaczycie , że najzwyklejsze ziemniaki mogą być pyszne .Na bazie takich ziemniaków robimy puree z innymi warzywami lub  krasimy je skwareczkami czy podsmażoną cebulką .

Czas : 30 minut

Składniki :

3 średnie ziemniaki

½ łyżki masła

5 łyżek mleka

1 łyżka usiekanego koperku *

Ziemniaki obrać , umyć , ugotować do miękkości ( do gotowania można wrzucić grube kawałki od gałązek kopru ** ).

Odcedzić . 

Dodać do garnuszka  masło i mleko . Utłuc na puree. Wymieszać z usiekanym koperkiem . 

Potrzymać chwilę garnuszek na bardzo małym gazie intensywnie mieszając .

* można użyć mrożonego koperku

** ja mrożąc koper odrywam te grubsze gałązki i też je zamrażam a potem używam wrzucając dla smaku do zup lub właśnie do gotowania ziemniaków

Można robić puree z marchewką , szpinakiem , jabłkami . Można też dodać odrobinę utartej gałki muszkatołowej .