Szybka przekąska na ciepło lub
danie obiadowe.
Czas : 20 minut
Składniki :
2 kiełbasy ( śląska lub podobna
)
1 czerwona papryka
2 cebule
1 pomidor ( lub kilka
pomidorków koktajlowych )
sól
pieprz mielony
sos sojowy
olej
natka pietruszki
Na patelni rozgrzać 3 łyżki
oleju. Podsmażyć na rumiano z obu stron kiełbasy. Zdjąć z patelni. Na tłuszczu
ze smażenia podsmażyć na złoto pokrojoną w piórka cebulę . Dodać paprykę
krojoną w paseczki i pomidor w kawałkach ( lub połówki pomidorków koktajlowych
. Chwilę smażyć mieszając .Skropić kilkoma łyżkami wody , włożyć kiełbasę i
dusić 15 minut pod przykryciem . Doprawić solą , pieprzem i sosem sojowym .
Podawać posypane pokrojoną natką pietruszki .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz