Jeszcze jedna sałatka ze
śledziem .
Czas : 30 minut
Składniki :
3 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
1/8 selera
3 korniszony
1 puszka czerwonej fasoli
4 płaty śledzia w oleju
Sól
Pieprz mielony
2 łyżeczki musztardy (
sarepskiej )
2 łyżki oleju
4 łyżki majonezu
Ziemniaki, marchew, pietruszkę,
seler ugotować w mundurkach , ostudzić , obrać i pokroić w kostkę .Z fasoli
odlać zalewę i przepłukać wodą (
przegotowaną ) , odsączyć .Korniszony pokroić w kosteczkę .Śledzie wyjąć z
oleju . przekroić wzdłuż płata , a potem na centymetrowe kawałki .Warzywa,
ziemniaki, fasolę i śledzie włożyć do miski .Wlać olej i wymieszać. Dodać
majonez, musztardę, sól i pieprz do smaku. Zamieszać .Wstawić do lodówki na
minimum godzinę .
Ja sobie ułatwiam pracę .Robie
sałatkę gdy mam warzywa z wywaru , z ziemniaki z obiadu .Wtedy trwa to tylko 10
minut .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz