O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

niedziela, 24 lipca 2011

Zupa z kaszy manny


Lekko strawna zupa z piersi kurczaka . Szybka . Dobra dla dzieci i rekonwalescentów .


Czas : 45 minut

Składniki :1 podwójna pierś z kurczaka
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
¼ pora
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
6 łyżeczek kaszy manny błyskawicznej
2 żółtka
maggi w płynie
1 łyżka usiekanej natki pietruszki
3 szklanki wody

Pierś z kurczaka , warzywa , liść laurowy , ziele angielskie , zalać wodą i gotować 40 minut . Wyjąć mięso i warzywa. Wywar przecedzić . Zasypać kaszą manną . Gotować 5 minut . Marchewkę pokroić w talarki , a pierś kurczaka w plasterki . Żółtka rozrobić odrobiną wywaru i wlać do zupy . Rozlać zupę na 2 talerze . Włożyć mięso i marchewkę . Posypać natką pietruszki

Brak komentarzy: