Domowa
wariacja na temat owocowej nutelli
Czas
:
Składniki
:
1
szklanka jeżyn
1
szklanka cukru
2
łyżki kakao
2
łyżki ginu ( powinien być rum ale gin z reguły mam a rum nie )
Oczyszczone
jeżyny wrzucić do garnka i dosypać cukier
.Mieszając rozgotować aż sok puszczą .Gotować
mieszając , aż zgęstnieje .Dodać kakao i rum . Wymieszać tak by miało
konsystencję dobrej konfitury .
Trzymać
ostudzoną w zamykanym pojemniczku w lodówce .
Taką
na zapas gorącą przekładać do wyparzonych
- suchych słoików , zakręcić i
pasteryzować 10 minut .
3 komentarze:
Musi być wyśmienity, jeszcze nie jadłam dżemu z jeżyn :)
wygląda pysznie:)
Smak Boski! Mam już 5 słoiczków :)
Prześlij komentarz