O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

wtorek, 23 sierpnia 2011

,,Duszonka" z pieczonego kurczaka


Bardzo pospieszne danie. Zawsze mam mięso z pieczonego kurczaka zamrożone w zapasie. Używam go do sałatek, past kanapkowych lub na obiad,
Czas : 15 minut
Składniki:
mięso obrane z ćwiartki pieczonego kurczaka
2 łyżki masła
1/2 szklanki wody
2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
3 płaskie łyżki ,, Sosu do pieczeni ciemnego " Knorra ( ze słoiczka lub torebki ) lub innego tego typu sosu
zielenina , pokrojona w drobną kosteczkę kolorowa papryka - innymi słowy coś do posypania z wierzchu by ładnie wyglądało
Rozpuścić w garnuszku masło. Wlać wodę i zagotować .Wsypać ,,Sos mięsny ,,  i zamieszać .Włożyć mięso i  gotować na małym gazie 5 minut. Zaprawić śmietaną rozrobioną wg niewielkiej ilości sosu .
Podawać jak gulasz z ziemniakami, kaszą , makaronem, kluseczkami - posypane zielenina i czymś kolorowym.

Podpowiadam - ostatnio odkryłam w Netto tacki z Gyrosem z kurczaka .Kosztuje to ok 4-5 zł za 30 dag czystego mięsa .Zupełnie przyzwoite smakowo. Można wykorzystywać na różne sposoby .Chyba będzie to dyżurny zapas w mojej zamrażarce .Jak będę potrzebować to wyciągnę garść i dodam np do sałatki ( zrobię pastę czy taką ,, duszonkę " ).

Brak komentarzy: