O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

piątek, 26 sierpnia 2011

Gotowany kurczak udaje nugetsy


Często zostają mi kawałki gotowanego kurczaka ( po zrobieniu zupy ) - można z nich zrobić II Danie .



Czas : 15 minut

Składniki:

2 ugotowane udka z kurczaka
gotowa panierka ,,Nugetsy pikantne ,,
olej
1 łyżka masła

Udka podzielić na pałkę i górne udko. Zdjąć skórki , Delikatnie usunąć kości i chrząstki . Na talerz wysypać sucha panierkę do nugetsów ( nie mieszać panierki z wodą ) . Kawałki kurczaka obtaczać w panierce dociskając ją do mięsa.
Na patelni rozgrzać olej ( jak do głębokiego smażenia ) z łyżką masła .Wkładać kawałki kurczaka i smażyć obracając tak by się zarumieniły .
Podawać z ziemniaczkami z wody i surówką .


Moim zdaniem panierka doskonale nadaje się nie tylko do zrobienia ciasta w którym obtacza sie piersi robiąc nugetsy ale i po prostu w takich przypadkach .



Brak komentarzy: