O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

wtorek, 2 sierpnia 2011

Mus jabłkowy z cukrem trzcinowym


Gotowy do ciast , na zupę jabłkową , do naleśników .Warto mieć w zapasie .

Czas : ok. 2 godziny

Składniki :
2 kg jabłek
 szklanka cukru trzcinowego

Pokroić w kostkę  obrane jabłka ( wyciąć gniazda nasienne ) i wrzucić do rondla z grubym dnem .Wsypać cukier . Gotować  na małym gazie mieszając , aż  jabłka zmiękną  . Rozgnieść  tłuczkiem do ziemniaków. Gotować jeszcze aż sok odparuje .Wkładać   do czystych , wyparzonych słoiczków . Wekować 15 minut .

Można do duszenia dołożyć kawałek cynamonu ( lub wsypać mielonego , lub aromatyzować aromatem waniliowym )

Brak komentarzy: