O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

wtorek, 23 sierpnia 2011

Sałatka z kurczaka Gyros z gruszkami


Pikantna sałatka ze smażonego kurczaka ( z przyprawą Gyros )z gruszkami.

Czas : 1 godzina

Składniki :

10 dag mieszanki sałat kolorowych
1 długi ogórek
2 gruszki
1 podwójna pierś kurczaka
3 łyżeczki przyprawy Gros
2 łyżki oleju
1 pomarańcz
¼ szklanki jogurtu naturalnego ( gęstego )
1 łyżka majonezu
pieprz mielony
przyprawa do surówek  Knorra ( ja użyłam ,, Zioła ogrodowe „ )

Piersi z kurczaka pokroić w paseczki i natrzeć przyprawą gros . Zostawić na 30 minut. Usmażyć na rumiano , odsączyć z tłuszczu i ostudzić. Z gruszek usunąć gniazda nasienne . pokroić w plasterki. Ogórek utrzeć na tarce jarzynowej ( na części do mizerii ) .Pomarańcz obrać ze skórki , podzielić na cząstki i pokroić na kawałki. Zrobić sos z jogurtu i  majonezu – doprawiając go do smaku pieprzem i przyprawa do surówek. Wymieszać wszystkie składniki .Polać sosem .Wstawić na chwilę do lodówki. Podawać schłodzoną .

2 komentarze:

mnemonique pisze...

podoba mi się ta sałatka, sałatkę gyros robi już prawie każdy,ale Panią znam jedyną która dodaje do tej sałatki gruszki :)

Pozdrawiam ciepło
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com

Sandra Nowak pisze...

Niesamowity przepis :D Z gruszkami jeszcze nigdy nie próbowałam! Nie mogę się doczekać, aż ją jutro przygotuję :D Tymczasem zapraszam też do mnie na moje wersje - http://salatkagyros.pl/