O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

wtorek, 30 sierpnia 2011

Śniadaniowe mufinki


Bardzo proste , szybkie. Doskonały wypiek na śniadanie.

Czas 40 minut

Składniki :
2 szklanki mąki
                   1 łyżeczka proszku do pieczenia
                  2 jajka
                  1 szklanka mleka
                  ½ kostki masła
                 Szczypta soli
                 2 łyżki cukru
                

Masło roztopić i wystudzić. Wymieszać mąkę , jajka, mleko, proszek do pieczenia, aromat waniliowy, , szczyptę soli , cukier i wystudzone masło. Wymieszać ( łyżką – nie miksować . Rozgrzać piekarnik do 210 stopni . Blaszkę  do mufinek ( dużą ) wysmarować masłem lub wyłożyć papierowymi foremkami .Włożyć ciasto do ¾ wysokości foremek . Piec 20 -25 minut. Wyjąć i pozostawić w foremkach do wystygnięcia. ( Jeśli pieczemy w papierowych foremkach to nie zdejmować ich tylko tak podawać .Z tej porcji wychodzi 6 sztuk dużych mufinek.

Doskonałe z masłem i konfiturą na śniadanie .

Brak komentarzy: