Smaczna przystawka na lato.
Czas :30 minut
Składniki :
1 bakłażan
sól
sok z cytryny
pieprz mielony
oliwa z oliwek
Bakłażana pokroić w
centymetrowe plastry. Posolić i zostawić na 15 minut by puścił sok. Sok zlać (
pozbawia się w ten sposób bakłażana goryczki ).Plastry bakłażana osuszyć i
upiec na grillu z obu stron . Skropić oliwą , sokiem z cytryny , popieprzyć .
Podawać do dań z grilla lub jako samodzielną przekąskę .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz