O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

wtorek, 13 września 2011

Puchata jajecznica z pieczarkami


Ogólnie znana wersja jajecznicy .

Czas : 10 minut

Składniki :

4 pieczarki
2 łyżki masła
2 jajka
szczypta soli
pieprz mielony
1 łyżka śmietanki 18 %

Na patelni rozgrzać łyżkę masła i usmażyć na niej na rumiano pokrojone w plasterki pieczarki .Rozdzielić białka od żółtek . Białka dobrze roztrzepać ze śmietanką .Na patelnię dodać pozostałe masło i poczekać aż się rozgrzeje. Wlać białka ze śmietanką i doprowadzić do ścięcia cały czas mieszając . Posolić i popieprzyć . Włożyć żółtka .Zamieszać .Chwilę smażyć doprowadzając do lekkiego ścięcia żółtek.

Brak komentarzy: