O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

środa, 19 października 2011

,,Grzybek „ śmieciuszka



Takie błyskawiczne danie . Doskonałe na poświąteczny czas . Dają się do niego wykorzystać wszystkie pozostałości.




Czas : 10 minut

Składniki :2 jajka
                   2 pieczarki
                   2 plastry szynki
                   Sól
                   Pieprz mielony
                   Masło do smażenia

Szynkę i pieczarki drobno pokroić i usmażyć na maśle na rumiano. Jajka rozdzielić na białka i żółtka . Białka ubić na sztywną pianę ( lekko ją posolić ) i wymieszać z żółtkami .Na patelni rozgrzać 3 łyżki masła i wlać na nie masę jajeczną . Gdy spód się już zarumieni wyłożyć na ,, grzybek podsmażone pieczarki z szynką . popieprzyć . Delikatnie przewrócić łopatką na drugą stronę i dosmażyć na rumiano. Podawać złożony na pół ( jak omlet ).

Grzybek smażyć na patelni o średniej średnicy.

Brak komentarzy: