O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

poniedziałek, 10 października 2011

Śledź w oleju na puree groszkowo-chrzanowym


Śledź w wielu odmianach – jedna z propozycji.


Czas ; 10 minut

Składniki :

2 płaty śledzia w oleju
4 łyżki groszku konserwowego
chrzan tarty ( ja użyłam odrobinę Wasabi )
1 pełna łyżeczka majonezu
pieprz mielony

Utrzeć 3 łyżki groszku na puree z majonezem i chrzanem . Doprawić pieprzem ( ma być ostre i pieprzne ) . Śledzie zwinąć w ruloniki i układać na puree groszkowym . Posypać reszta groszku i zmielonym pieprzem .
Można zrobić lżejsze puree używając odrobinę kwaśnej śmietany i odrobinę majonezu . 

Brak komentarzy: