O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

wtorek, 4 października 2011

Zupa jarzynowa Niani


Jednogarnkowe , pożywne danie . Dzieci lubią , podobają im się mięsne kuleczki .


Czas : 1 godzina

Składniki : ½ paczki mieszanki jarzynowej na zupę
                    4 średnie ziemniaki
                    5 brukselek
                    kawałek kapusty ( taki z włoszczyzny )
                    ¼ długiego ogórka
                    1 pomidor
                    4 łyżki usiekanego koperku
                    ½ puszki konserwowego groszku
                    0,25 dag mielonego mięsa ( najlepiej drobiowego )
                    ½ szklanki śmietanki do zupy
                    2 litry bulionu drobiowego ( może być z kostki)
                    Maggi w płynie
                    1 łyżeczka mielonego pieprzu

Ziemniaki pokroić w kostkę , brukselki w ósemki , ogórek w słupki , pomidor w kostkę , kapustę w paseczki . Do garnka włożyć wszystkie warzywa, ziemniaki, groszek , 2 łyżki kopru i wlać bulion . Gotować 40 minut. Z mięsa robić kuleczki wielkości orzecha włoskiego i wrzucać na gotującą się zupę . Gotować 20 minut . Doprawić pieprzem , maggi , śmietanę . posypać pozostałym koperkiem .

Brak komentarzy: