Obie te rzeczy osobno bardzo
lubię .Razem nie smażyłam .Takie dzisiejsze zestawienie na śniadanie to zupełny
przypadek – ale już wiem ,że będę robić .Nie wiem czy to jeszcze jajecznica –
ale nie ważne- jest smaczne .
Czas : 30 minut
Składniki :
4 duże wątróbki drobiowe1
1 łyżka masła
1 łyżka smalcu
3 jajka
sól
pieprz mielony
Wątróbki oczyścić i podzielić
na mniejsze kawałki. Posolić i posypać pieprzem . Na patelni rozgrzać
smalec i smażyć na nim na rumiano
wątróbkę . Gdy już będzie dobra dołożyć masło i wbić jajka . Mieszając
doprowadzić do ścięcia jajek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz