Trochę inna wersja śledzia pod
pierzynką .Wyjątkowo dekoracyjna i smaczna .
Czas : 10 minut
Składniki :
4 płaty śledzia z oleju
2 jabłka
4 łyżki kwaśnej śmietany
chrzan Wasabi
cukier
sok z cytryny
biały pieprz mielony
Jabłka obrać i utrzeć na grubej
tarce jarzynowej. Wymieszać ze śmietaną . Dodać chrzanu Wasabi do smaku (
ostrożnie bo jest bardzo ostry ) . Doprawić do smaku cukrem, sokiem z cytryny,
pieprzem .
Układać na półmisku warstwę
sosu , na tym płaty śledzia i znów warstwę sosu. Podawać z ziemniakami na
postny obiad lub z pieczywem na kolację .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz