O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

czwartek, 29 marca 2012

Ikra smażona


Bardzo trudno dziś o świeżą ikrę . Jak się już trafi to jest dla mnie  rarytasem .


Czas : 30 minut

Składniki :

25 dag świeżej ikry z ryb słodkowodnych
2 duże cebule
2 jajka
1 łyżka oleju
2 łyżki masła
sól
pieprz mielony

Cebulę drobno pokroić i zeszklić na łyżce oleju i 1 łyżce masła. Ikrę umyć , zdjąć błonki i wrzucić na patelnię . Dodać resztę masła. Smażyć mieszając ok. 5 minut . Jajka dobrze rozbełtać. Wlać na patelnię , smażyć mieszając z ikrą aż się zetną . Doprawić do smaku solą i pieprzem .
Podawać z pieczywem  na ciepło.

Brak komentarzy: