O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

poniedziałek, 2 kwietnia 2012

Herbata z imbirem i smaczkiem pomarańczy


Lubię wszelkiego rodzaju herbaty smakowe. A najlepiej kiedy nie jest to gotowa mieszanka a taka własnoręcznie przyrządzona .




             Czas : 15- 20  minut

Składniki : 5 łyżeczek czarnej  herbaty ( lubię Dilmah )
                    1 łyżeczka herbaty pomarańczowej 
                   1 goździk
                   2 plasterki obranego korzenia świeżego imbiru
                   ½ łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej
                   ½ filiżanki soku pomarańczowego ( taki dopiero wyciśnięty )
                    wrząca woda
                   cukier trzcinowy dla tych którzy herbatę słodzą

Czajniczek do parzenia herbaty wyparzyć wrzątkiem. Wsypać czarną herbatę  , skropić odrobiną wrzątku i zostawić na podgrzewaczu ( lub czajniku z gotującą się wodą ) na 3 minuty. Dolać ¼ filiżanki wrzątku, wrzucić imbir, goździk , skórkę pomarańczową , herbatę pomarańczową i zostawić na podgrzewaczu (  lub czajniku  )  na następne 3 minuty . Uzupełnić 4 filiżankami wrzącej wody i pozostawić herbatę na 10 minut by się zaparzyła . Do zaparzonej herbaty dolać sok pomarańczowy . Rozlać do filiżanek .Posłodzić cukrem trzcinowym jeśli ktoś lubi .

Ja podaję tą herbatę z konfiturą pomarańczową lub pomarańczowo-figową .

Brak komentarzy: