Gdzieś
spotkałam się ze sznyclem cielęcym doprawionym w ten sposób- spróbowałam zrobić
tak schabowe .
Czas : 15 minut
Składniki :
2 kotlety schabowe bez kostki
2 łyżeczki musztardy
2 łyżeczki chrzanu ( świeżo
utarty by nie był gorzki )
1 jako
bułka tarta
olej z pestek winogron
2 łyżki masła
Kotlety ,, rozklepać
" tłuczkiem do mięsa . Posmarować z jednej strony musztardą , a z drugiej
strony chrzanem. Panierować w roztrzepanym jajku , mące i bułce tartej. Smażyć
na rozgrzanym oleju, a w ostatnim momencie smażenia dołożyć na patelnię
masło na złoto z obu stron .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz