O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

niedziela, 15 lipca 2012

Angielska jajecznica :


Jak to zwykle z kuchnią angielską –najpierw miałam olbrzymie opory , potem spróbowałam i stwierdziłam, że cos w tym jest. Trzeba spróbować , a może się okazać ,że akurat taka nam smakuje.

Czas : 15 minut

Składniki :

2 jajka
2 łyżki mleka
3 łyżki utartego sera Chedar
2 łyżki masła
pomidor
2 łyżki usiekanego szczypioru ( w zasadzie dymki )
Sos Worcestershire

Jajka roztrzepać z mlekiem i łyżeczką sosu Worcestershire. Ser utrzeć – dodać do masy jajecznej. Wymieszać. Pokroić pomidora i dymkę . Na patelni rozgrzać masło , wlać masę jajeczną i usmażyć mieszając na puszystą jajecznicę . Podawać z tostami  ,pomidorem , dymką i sosem .Każdy kropi sobie dodatkowo jajka sosem tyle ile lubi , sypie też szczypiorem a w zasadzie dymką też wg upodobań.

* Muszę przyznać , że sos Worcestershire w jajecznicy początkowo bardzo mnie szokował - teraz już nie .Tak jak ze wszystkim - jak sie parę razy spróbuje to się polubi.

** Zdjęcie z archiwum ale obiecuję , ze kiedyś obudzę się odpowiednio wcześnie i pstryknę nowe zdjęcie przy okazji smażenia takiej jajecznicy na śniadanie.

Brak komentarzy: