O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

czwartek, 30 sierpnia 2012

,,Uszlachetnione ,, ziemniaczki


Bardzo prosta sałatka z ziemniaków i wędzonego łososia .


Czas : 45 minut

Składniki :

5 średnich ziemniaczków młodych
3 płaty ,, brzuszków " wędzonych z łososia ( nie dużych )
1/3 szklanki pokrojonego w pół plasterki białej części pora
1/3 szklanki pokrojonego koperku
sól
pieprz czarny mielony
1 łyżeczka musztardy
4 łyżki oleju ( z pestek winogron )

Ziemniaki ugotować w ,, mundurkach ,, .Ostudzić , obrać , pokroić w plastry ( dość grube ).Łososia oczyścić z ości i skórek ( jest mało ale trzeba sprawdzić by niew zostały ) i podzielić na płatki . Zmieszać olej z musztardą .
Ziemniaki posypać rozdrobnionym łososiem , koprem i porem . Polać olejem z musztardą .Doprawić do smaku solą i pieprzem .Zostawić na pół godziny w lodówce by się sałatka ,, przegryzła "

Brak komentarzy: