O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

czwartek, 20 września 2012

Indyczy sztukamięs


Odpowiednik potrawy robionej z wołowiny – tyle ,że jeszcze delikatniejsze 




Czas : 10 minut

Składniki :
0,5 kg czystego mięsa indyczego z rosołu ( miękkiego ) bez skór, kości, i chrząstek
4 marchewki z rosołu
2 pietruszki z rosołu
mały seler z rosołu

Podawać mięso wyjęte  bezpośrednio z gorącego rosołu  obłożone marchewką , pietruszka i selerem  z osobno podaną musztarda . Do tego albo ziemniaki z wody polane roztopionym masełkiem lub pieczywo.

Dodatkowo podać do popicia czysty ( doprawiony ) bulion w którym gotowało się mięso lub  bulion z żółtkiem .

Brak komentarzy: