O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

poniedziałek, 19 listopada 2012

Czerwona kapusta z żurawiną


Bardzo smaczna odmiana czerwonej kapusty o winno- owocowym smaku .




Czas : 45 minut

Składniki :

¼ główki kapusty ( takiej średniej wielkości )
2 czubate łyżki konfitury z żurawiny ( mało słodkiej )
1 łyżka octu winnego ( jabłkowego lub wiśniowego )
sól
cukier
pieprz mielony
2 łyżki masła

Kapustę drobno uszatkować. Zalać osoloną ( 1 łyżeczka soli ) wodą .Gotować 30 minut .Odcedzić .W rondlu rozpuścić masło. Włożyć kapustę .Dodać konfiturę z żurawiny , ocet i dusić mieszając 15 minut. Doprawić do smaku solą , pieprzem i jeśli trzeba cukrem .

Brak komentarzy: