Bardzo smaczna odmiana
czerwonej kapusty o winno- owocowym smaku .
Czas : 45 minut
Składniki :
¼ główki kapusty ( takiej
średniej wielkości )
2 czubate łyżki konfitury z
żurawiny ( mało słodkiej )
1 łyżka octu winnego ( jabłkowego
lub wiśniowego )
sól
cukier
pieprz mielony
2 łyżki masła
Kapustę drobno uszatkować.
Zalać osoloną ( 1 łyżeczka soli ) wodą .Gotować 30 minut .Odcedzić .W rondlu
rozpuścić masło. Włożyć kapustę .Dodać konfiturę z żurawiny , ocet i dusić
mieszając 15 minut. Doprawić do smaku solą , pieprzem i jeśli trzeba cukrem .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz