Ananasowy lodowy puch

Na obiad nie wymyśliłam dziś nic nowego , a w dodatku boi mnie głowa . Ale za to miałam ochotę na deser.

 Co prawda nie lody i nie  granita ale za to smak super . Zostało mi ananasa w syropie. Z reguły od razu nie zastanawiając się mrożę wszystkie pozostałości owoców by potem używać ich do deserów . Dziś nie było pomysłu na deser -ale za to był zamrożony ananas .

Czas : 10 minut ( + zamrażanie ananasa )

Składniki:

1/2 puszki plastrów ananasa ( ok. 20 dag ) z syropu

2 łyżki soku z cytryny

1/2 łyżeczki otartej z cytryny skórki

2 łyżki tzw. zabielacza do kawy w proszku

listki mięty do dekoracji

Krążki ananasa pokroić na kawałki i włożyć do zamrażalnika ( najlepiej zostawić na noc ).

Zamarznięte wrzucić do rozdrabniacza

( malaksera w którym można kruszyć lód ) razem z ,, zabielaczem. Zmiksować. Dodać sok i skórkę z cytryny - wymieszać. 

Ułożyć w pucharkach . Ozdobić listkami mięty. Podawać natychmiast.