Miała być mała ,,przegryzajka ,, - wyszło coś wspaniałego - prorokuję , że stanie się hitem Buni .
Czas : 15 minut
Składniki :
3 wafle kukurydziane extra cienkie Good Food
1 jajko
3 paseczki piersi z kurczaka
3 połówki brzoskwini z syropu
3 małe listki sałaty
sól ziołowa ( w młynku lub sól morska )
pieprz kolorowy grubo mielony
olej do smażenia ( używam z pestek winogron )
czarnuszka do dekoracji ( niekoniecznie - można użyć grubo mielonego pieprzu )
Mięso posolić i posypać pieprzem . Roztrzepać dokładnie jajko dodając do niego odrobinę pieprzu . Namoczyć w jajku wafle tak by wchłonęły prawie całe jajko ( trzeba delikatnie przekładać uważając by jak już namiękną nie połamały się ) . Rozgrzać na małej patelni trochę oleju i usmażyć mięso na rumiano . Gdy będzie już dobre zdjąć z patelni i zawinąć w folię aluminiową by pozostało ciepłe . Na drugiej patelni rozgrzać olej i na gorący włożyć wafle ( ja przeniosłam na łopatce to przewracania mięs ) i smażyć z obu stron do lekkiego zrumienienia .
Gorące wafle układać na talerzykach , na nich połówki brzoskwiń odsączone z syropu ( podcięłam delikatnie spód by sie nie przewracały ) , kawałek sałaty i paseczek usmażonego kurczaka . Dekorować natką i czarnuszką .
Podawać na ciepło .
Gorąco polecam - wyszło coś pysznego .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz