O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

środa, 20 lipca 2011

Szybkie szaszłyki z kiełbasy



Pośpieszny obiadek - grill na zwykłej patelni .
Czas : 10 minut
Składniki :
2 kiełbasy śląskie
10 dag wędzonego boczku bez skóry
1 cebula
olej do smażenia
przyprawa do grilla
sól czosnkowa
ketchup
musztarda
Kiełbasę pociąć na grube plasterki ( każdą na 6-7 ). Boczek pokroić w plastry a te w kostkę wielkości plasterków kiełbasy . Nabić na patyczki do szaszłyków na przemian plasterki kiełbasy i boczek. Posypać przyprawą do grilla i solą czosnkową . Wetrzeć delikatnie przyprawy w szaszłyk . Na patelni ( takiej by szaszłyki luźno na nią weszły ) rozgrzać kilka łyżek oleju. Obsmażać szaszłyki na rumiano . W czasie kiedy się smażą pokroić w ,, piórka ,, cebulę .Wrzucić na patelnię koło szaszłyków . Smażyć aż się zrumieni.
Podawać na gorąco z pieczywem ( lub odsmażonymi ziemniakami ) i surówką . No i oczywiście niezbędny jest ketchup i musztarda .
Prosty obiad w 10 minut .

Brak komentarzy: