O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

piątek, 5 sierpnia 2011

Dorsz w jarzynach na dietkę


Czasem trzeba zachować trochę umiaru .Co nie znaczy , że taka rybka nie jest smaczna .


Czas : 45 minut

Składniki :


20 dag filetów z dorsza
½ marchewki ( po utarciu na tarce – średnie oczka ma być ok. ½ szklanki )
¼ pietruszki ( utartej na tarce )
1 łyżka utartego na tarce selera
½ szklanki wody
Sól
½ łyżeczki przecieru pomidorowego
Szczypta cukru
Natka pietruszki

Warzywa zalać wodą i dusić pod przykryciem na małym gazie ok. 20 minut .Uzupełnić wodę która odparowała i włożyć kawałki dorsza . Szczyptę osolić . Gotować znów 20 minut pod przykryciem . Włożyć przecier . Doprawić do smaku .Posypać natką pietruszki .

Oczywiście jeżeli ktoś nie ma ścisłej diety może dodać łyżeczkę masła . Doprawić pieprzem .

Brak komentarzy: