O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

poniedziałek, 15 sierpnia 2011

Jacket potato wg Buni


Z angielskiej kuchni . Doskonałe ! Niby zwykły ziemniak , a jak smakuje . Zdecydowanie polecam .
Czas : ok. 1-2 godzin ( zależy od wielkości ziemniaka )

Składniki :4 duże ziemniaki
                   masło
                  12 łyżek utartego sera Chedar

Ziemniaki naciąć z wierzchu na krzyż do połowy grubości . Na blaszkę do pieczenia wlać wrzątek ( na wysokość ok. 10 cm . Włożyć w nią drugą blaszkę obróconą dnem do góry i położyć na niej ziemniaki . Całość przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika . Piec ok. 1 godziny . Zdjąć folię i dopiec do miękkości . Zależnie od wielkości ziemniaków od 30 minut do 1 godziny . gdy są już miękkie ( sprawdzać widelcem w przecięciach by nie uszkodzić ziemniaka ) wyjąć . Naciąć ponownie prawie do końca . Nacisnąć od dołu by się rozchyliły. Natychmiast podawać . Jeść wkładając w nacięcie masło i wsypując utarty Chedar .
Albo wersja skrócona . Ziemniaki podgotować wcześniej 15 minut . Odcedzić i dopiero piec .

Brak komentarzy: