O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

piątek, 19 sierpnia 2011

Jajecznica-,,maczanka,,


Uwielbiam wszelkiego rodzaju potrawy z jajek, a jajecznicę szczególnie .

Czas :5 minut

Składniki :

2 jajka
1 łyżka masła
sól
pieprz mielony
4 plasterki chudego bekonu ( wędzonki , chudej szynki pokrojonej w paseczki )
świeże pieczywo ( jakie kto lubi )
½ pomidora pokrojonego w cienkie plasterki

Na suchej patelni zrumienić na suchej patelni i odłożyć na talerzyk. Rozdzielić białka od żółtek. Na patelni rozgrzać masło .Wlać białka i smażyć mieszając aż się zetnie . Delikatnie włożyć na patelnię ( na białko ) żółtka tak by się nie rozlały i chwilę ogrzewać. Mają się ogrzać ale nie ściąć .Przełożyć na talerzyk ( lub podać na patelence ).Posolić i popieprzyć do smaku .
Je się taką jajecznicę łyżeczką  maczając dodatki i kawałki pieczywa w żółtku .

Brak komentarzy: