Ostatnio
kupuję różne miody z serii ,, Miody świata " . Nie wiem czy znacie taki
miód kasztanowy ?
Z tego co wyczytałam .
(
cytuję za http://pl.wikibooks.org/wiki/Pszczelarstwo/Produkty/Miód_kasztanowy )
:
,,....
Miód kasztanowy pochodzi z
nektaru i spadzi kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum) i kasztana
jadalnego (Castanea sativa). Tradycyjnym rejonem produkcji miodu maronowego są
Włochy i Francja. Niewielkie ilości są produkowane na południu Niemiec....."
,,....
Smak miodu kasztanowego z
kasztanowca i kasztana jest specyficznie słodko-gorzki, a barwa intensywnie
ciemnobrunatna. Podobnie jak miód akacjowy i miody spadziowe krystalizuje
powoli. Miód kasztanowy ma niezwykle wysoką przewodność elektryczną wynoszącą
ponad 1000 μs/cm.1)
Spożywanie
miodu kasztanowego prawdopodobnie poprawia funkcjonowanie wątroby i woreczka
żółciowego....."
Miód
jest ciemny , lekko gorzkawy - ma fantastyczny smak .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz