O mnie

Moje zdjęcie

Uważam, że powiedzieć o kimś ---,,Kura domowa "--- to komplement .

poniedziałek, 15 sierpnia 2011

Szaszłyczki z paróweczek koktajlowych


Proste danie kolacyjne  lub na imprezę. Ważne że można przygotować wcześniej , a przed podaniem podgrzać.

Czas :15 minut

Składniki :

10 paróweczek koktajlowych
8 kapeluszy małych pieczarek
8 kawałków czerwonej papryki
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
sól
pieprz mielony

Podsmażyć na rumiano na maśle z olejem kapelusze pieczarek .Dołożyć żaróweczki i kawałki czerwonej papryki .Obsmażać aż się zarumienią . Zdjąć z patelni ( tłuszcz zostawić ).Nabijać na przemian na 2 patyczki do szaszłyków ( paróweczka - pieczarka-papryka ) .Przed podaniem podgrzać na pozostałym na patelni tłuszczu soląc i pieprząc szaszłyki .Jeśli szaszłyczków jest więcej można je podgrzać układając na tłuszczu na którym smażyły się w brytfance w gorącym piekarniku .

Brak komentarzy: