Proste danie kolacyjne lub na imprezę. Ważne że można przygotować
wcześniej , a przed podaniem podgrzać.
Czas :15 minut
Składniki :
10 paróweczek koktajlowych
8 kapeluszy małych pieczarek
8 kawałków czerwonej papryki
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
sól
pieprz mielony
Podsmażyć na rumiano na maśle z
olejem kapelusze pieczarek .Dołożyć żaróweczki i kawałki czerwonej papryki
.Obsmażać aż się zarumienią . Zdjąć z patelni ( tłuszcz zostawić ).Nabijać na
przemian na 2 patyczki do szaszłyków ( paróweczka - pieczarka-papryka ) .Przed
podaniem podgrzać na pozostałym na patelni tłuszczu soląc i pieprząc szaszłyki
.Jeśli szaszłyczków jest więcej można je podgrzać układając na tłuszczu na
którym smażyły się w brytfance w gorącym piekarniku .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz