Ciasto francuskie z gotowanym kurczakiem

Szybkie zapiekanki z gotowego francuskiego ciasta – doskonałe na wykorzystanie kurczaka na którym gotowało się zupę.

Czas : 40 minut

Składniki :

1 gotowe mrożone ciasto francuskie

1 ugotowane udko z kurczaka ( obrane ze skórki , chrząstek i kości )

1 cebula

2 łyżki oleju

sól

pieprz mielony

1 jajko

1 łyżki utartego na tarce sera Chedar

Na oleju podsmażyć na rumiano  drobno usiekaną cebulę .Dołożyć pokrojone drobno gotowane mięso z kurczaka .Chwilę smażyć . Dodać białko z jajka i smażyć aż się zetnie .Osolić i popieprzyć. Ostudzić .

Ciasto przekroić na 8 części .Na 4 części nałożyć farsz .Przykryć 4 pozostałymi kawałkami ciasta ozdobnie ponacinanymi radełkiem do ciasta ( lub paseczkami ciasta ułożonymi w kratkę ).Skleić brzegi. Posmarować żółtkiem .

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Ciasto ułożyć na papierze do pieczenia i piec 15-20 minut aż będą złote .

Podziękowania dla luny19 za pomoc w zdobyciu radełka .Wygląda ono tak .

http://garkulinar.jun.pl/viewtopic.php?t=257

Jeszcze tylko muszę się wprawić w używaniu radełka bo ozdoby luny19 wychodzą zdecydowanie ładniejsze .Ale jak poćwiczę to za 100-ym razem pewnie wyjdą jak trzeba